밀가루의 정의 및 제분업계 MS 순위, 주요업체 분석

행동이 답이다. 

오늘은 밀가루의 정의 및 제분업계 MS 순위에 대해서 포스팅하겠습니다. 

 

■ 밀가루 정의 

  -. 밀가루는 원료인 밀의 종류에 따라 품질이 달라진다. 밀가루를 일정한 방법으로 흐르는 물에서 반죽을 하여, 녹말이나 물에 녹는 성분을 흘려 보낸다. 그러면 글루텐을 얻게 되는데, 물기를 빼고 양을 측정한다. 이것을 습부량(濕麩量)이라고 하며, 양의 다소로 구별한다. 

  -. 밀가루의 구조(조성)는  피부 : 배유 : 배아 (16 : 82 : 2)

■ 밀가루 가공량에 따른 제분업계 MS 순위

  1] CJ제일제당

   -. CJ제일제당주식회사(이하 "회사")는 2007년 9월 1일자로 CJ주식회사의 제조사업부문이 인적분할되어 한국거래소 유가증권시장에 신규 상장된 공개법인으로서 진천, 영등포, 양산 등 16개 공장에서 설탕, 소맥분, 조미식품, 육가공식품, 대두가공식품 등을 제조하여 판매하고 있습니다. 회사는 2021년 3월 31일 현재 국내 및 해외 각국에 257개의 현지 법인을 두고 있습니다.

   2] 대한제분

   -. 동사는 1953년 설립되어 제분업 및 소맥분 판매업 등을 주요사업으로 영위하고 있으며, 동사를 제외하고 12개의 계열회사를 가지고 있으며, 주요 제품영역으로 대표 브랜드인 '곰표'밀가루와 튀김, 부침가루 등의 프리믹스 제품, 국수, 파스타 등의 다양한 제품을 생산 판매하고 있습니다. 동사의 사업부문은 소맥분 식품부문, 사료부문, 하역 및 보관매출부문, 반려동물사업부문, 식음료부문으로 구성하고 있습니다. 

   3] 동아원 

   -. 배합사료 제조 및 판매사업을 영위할 목적으로 1972년년 설립되었으며, 1989년 코스피 시장에 상장하였습니다. 동사는 원맥을 가공하여 판매하는 제분사업부문과 가축 및 양식어류의 사료를 판매하는 생물자원사업부문을 주요 사업으로 영위하고 있습니다. 제분 및 생물자원의 국내시장은 성숙단계로 동사는 안정적인 거래처 확보를 통한 영업활동을 하고 있음. 기존사업을 바탕으로 고부가가치상품에 대한 R&D를 지속적으로 해나가고 있습니다. 

   4] SPC 제분

   -. SPC그룹은 지난 1945년 창업 이후 75년여 간 축적한 기술과 경험을 바탕으로 음식문화를 선도하는 종합식품기업으로서, 언제나 맛으로 소비자에게 즐거움과 행복을 전하기 위하여 끊임없는 변화와 성장을 거듭하고 있습니다. 현재 SPC삼립, 파리크라상, 비알코리아 등의 계열사를 통해 제과제빵, 도넛, 아이스크림부터 육가공, 제분, 물류 사업을 활발히 전개하여 세계적인 수준의 경쟁력을 갖추고 있습니다. 이와 함께 2004년 중국 진출을 시작으로 미국, 프랑스, 베트남, 싱가포르 등 해외시장을 개척하여 2020년 현재 400여 개 매장을 운영하며 글로벌 기업으로 도약하고 있습니다. SPC그룹은 국내외 주요 도시에서 총 52개 계열사를 거느리고 있으며, 파리바게뜨, 베스킨라빈스, 던킨도너츠, 파스쿠찌, 쉐이크쉑 등 40여 개 브랜드 매장 약 6,500개를 운영하고 있습니다. 

   5] 삼양사 

   -. 주요 사업은 합성섬유·화학섬유사 등 제조·가공 및 판매업, 설탕·인공감미료 등의 제조·가공 및 판매업, 사료제조·가공 및 판매업, 합성수지제품·엔지니어링 플라스틱 및 기타 플라스틱의 제조·가공 및 판매업 등이 있습니다. 주요 제품과 구성비율은 설탕, 밀가루, 유지 등 54％, 엔지니어링 플라스틱, 산업자재용섬유 등 46％ 등이 있습니다. 관계회사로는 ㈜삼양제넥스·삼양중기㈜·삼남석유화학㈜·신한제분㈜·㈜삼양화성·삼양종합금융㈜ 등이 있습니다.

   5] 한탑(영남제분) 

   -. 한탑의 주력 사업은 소맥분과 배합사료를 생산하는 일이다. 소맥분 분야에서는 중력분, 강력분, 박력분 등 40여 종의 제분 제품을 생산한다. 배합사료 분야에서는 양계, 양돈, 낙농, 비육 등 70여 종의 제품을 만든다. 두 분야 모두 ‘해바라기표’ 브랜드로 제품을 생산한다. 2015년 1분기 기준으로 전체 매출 가운데 제분사업 분야가 차지하는 비중은 57.50%, 사료사업 분야의 비중은 42.50%다. 부산광역시에 본사 및 제분공장을, 경상남도 양산시 양산지방산업단지에 사료공장을 두고 있다.

 

오늘은 제분업체 MS 순위 및 주요업체 현황을 포스팅하였습니다. 

이상