오뚜기 참기름1 간단한 홈쿡요리] 횟집의 별미^^ 꽁치간장조림김밥 만들어 볼까요.. 맛있습니다. 코로나이슈로 나들이도 못가고 집에만 계시는 분들 많으시줘... ^^ 오늘은 나들이는 못가지만 집에서 나들이에서 먹을 수 있는 김밥을 만들어 보겠습니다. 오늘의 취사병 요리 레시피 메뉴는 꽁치간장조림김밥 입니다... (ㅋㅋㅋ 제가 회를 좋아하는데 성남 상대원동에 있는 회집 꽁치구이김밥 너무 맛이있습니다. ) ■ 꽁치간장조림김밥 1] 꽁치캔의 국물과 분리하여 준비한다 (생꽁치도 좋지만... 꽁치캔이 간편하고 좋습니다) 2] 간장소스 만들기 : 진간장 4큰술, 맛술 4큰술, 설탕 2큰술, 물 1컵, 생강 1쪽(마늘, 생강가루 좋음) 3] 냄비에 ②번의 간장소스와 ①번의 꽁치를 넣어윤기가 나도록 중,약불에 졸인다. ※ Tip - 꽁치조림은 국물이 흘러내리지 않는 농도로 졸여 만들어 주세요. 4] ③번의 꽁치를 .. 2020. 4. 4. 이전 1 다음